STDE e Sebrae promovem
capacitação para empreendedores do setor de gastronomia do Mercado Central
A Prefeitura de Sobral, através das Secretarias da Tecnologia e Desenvolvimento
Econômico (STDE), juntamente com a Associação dos Micro Empreendedores de
Sobral e Sebrae, promoveram, na terça-feira (2), no Mercado Central, palestra
sobre 5s, organização e qualidade total.
A palestra foi ministrada pelo analista técnico do Sebrae, Magalhães de Lima, onde foi abordado tema sobre Prática de Conceitos e Ferramentas para a Qualidade, incluindo com o cuidado do ambiente de trabalho, equipamentos, materiais, métodos, medidas, e, especialmente, atendimento aos clientes. Participaram da capacitação, os empreendedores do setor de gastronomia que atuam na praça de alimentação do Mercado.
A palestra foi ministrada pelo analista técnico do Sebrae, Magalhães de Lima, onde foi abordado tema sobre Prática de Conceitos e Ferramentas para a Qualidade, incluindo com o cuidado do ambiente de trabalho, equipamentos, materiais, métodos, medidas, e, especialmente, atendimento aos clientes. Participaram da capacitação, os empreendedores do setor de gastronomia que atuam na praça de alimentação do Mercado.
O Plano de Capacitação e Gestão
Integrada do Mercado, desenvolvido pela Secretaria da Tecnologia de Desenvolvimento
Econômico (STDE), visa à qualificação dos permissionários da área de culinária,
a melhoria dos serviços e do ambiente de trabalho, para melhor atender os
clientes.
De: Fábio Frota, STDE/PMS
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